Domaine

Les parcelles

Le Château Maillard se situe en terre de Graves : un terroir unique composé d’alluvions de la Garonne, de graves, d’argile et de sable limoneux. L’autre particularité de ce vignoble est qu’il est d'un seul tenant : les vignes sont réunies autour du chai.

Notre philosophie

Être en accord avec la nature constitue notre principal objectif depuis de nombreuses années.
Le changement s'est amorcé tout d’abord en agriculture raisonnée avec l'appuie de la chambre d’agriculture de la Gironde.
Sur ce travail déjà bien avancé, nous avons décidé d’intégrer le SME (Système de Management Environnemental) des vins de Bordeaux, chapeauté par le CIVB (Comité Interprofessionnel des Vins de Bordeaux).

La démarche nous a amené à :
- Gérer nos effluents viticoles et vinicoles.
- Gérer nos déchets
- Diminuer nos intrants phytosanitaires : nous n'utilisons plus aucun produit CMR (Cancérigène, Mutagènes, Reprotoxique) par souci du bien-être de notre équipe et de nos riverains.
- Nous limitons les désherbages chimique, grâce à l’achat de matériel de travail du sol.
- Nous sensibilisons notre personnel aux bonnes pratiques environnementales.

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